Hamburguesa de patata

Las patatas forman parte básica de la alimentación en cualquier país.. pero… quizá ya estamos un poco hartos de comerlas fritas o hervidas, ¿verdad? Aquí os proponemos una receta para que alegréis vuestras comidas.

Veréis que fácil resulta comer patatas de forma diferente y divertida. Además, si lo hacéis en plan «montaditos» o como entrante, siempre quedarás muy bien.

Here we go!

Preparados para una auténtica receta de hamburguesa de patata para la gente feliz.

Ingredientes para 4 personas:

1 frasco de lomos de atún

3 patatas grandes

2 huevos duros

Sal

Pimienta

Nuez moscada (opcional)

Un poco de aceite de oliva virgen extra

Vinagre

Sal

Pimienta

Preparación:

1. Ponemos a hervir las patatas a dados.

2. Hervimos los huevos, los enfriamos en agua fría y los pelamos.

3. Abre el bote de lomos de atún ( o bonito ) y desmenúzalo con los dedos.

4. Chafa las patatas ya cocidas.

5. Mezcla las patatas aplastadas, los huevos duros rallados o cortados a dados muy pequeños y el atún desmenuzado hasta que quede una mezcla espesa.

6. Sal y pimienta al gusto. Si te gusta, pon un poco de nuez moscada.

7. Hacer con la mezcla unas bolas con forma de hamburguesa. Ten en cuenta que a los niños y las damas les van más las mini-hamburguesas…

8. Calienta un poco de aceite en una plancha o sartén y hazlas como si fueran hamburguesas de carne. Es decir, a la plancha y por los dos lados.

¿Qué?…. ¿Cómo te queda el cuerpo?.. ¿A que nunca hubieras pensado en una hamburguesa así?

Si te ha gustado, ya sabes… hay mucha gente en este mundo que necesita recetas para sonreír más. ¡Pásala!

Y recuerda, Buen provecho & be japi, my friend ;)