Ensalada de queso fresco, mango y vinagreta de mostaza a la antigua

Ensalada de queso fresco, mango y vinagreta de mostaza antigua Parece el plato de un restaurante de lujo… O uno de esos que quieren serlo con nombres largos en sus carta e inversamente proporcionales a la cantidad de alimento que contienen los platos que trae el camarero. Pero no. Se trata de un plato súper…