Vichyssoise de manzana

Vichyssoise de manzana La vichyssoise quizá sea una de las cremas más cocinadas de todas por su finura y su sabor tan especial y buena. Pero.. Mirad como se puede dar otro toque un poco sofisticado y que os gustará mucho. Vichyssoise de manzana Ingredientes: 2 manzanas jugosas verde ácida Caldo casero o caldo de…