Ravioli con crema de ceps

Ravioli de pasta fresca con crema de ceps (boletus) Aqui lo interesante es la salsa de ceps ya que podréis utilizarla para multitud de platos de pasta y también para platos de carne. Un buen filete con esta crema es sencillamente, espectacular… Os dejamos un vídeo al final del post con el paso a paso…

Como hacer bechamel con Thermomix

Bechamel para principiantes de la Thermomix ¿Tienes una Thermomix? A parte de cremas, ¿has probado de preparar algo más? Sin duda los primeros pasos con una Thermomix son las cremas de verduras por su facilidad en la preparación pero también porque la diferencia de textura respecto al uso de la batidora eléctrica es muy grande….