Alcachofas con salsa de módena

Alcachofas a la plancha con salsa de vinagre de módena y hierbas provenzales

Nueve minutos tardé en preparar este plato. ¡Nueve! Una súper delicia (ya sabéis que soy muy #fan de la alcachofa) que os dejará con una sorpresita…

Y es que la salsa le queda espectacular a cualquier carne que hagáis a la plancha o parrilla. ¡2 en 1! ¿Qué más queréis?

¡Va! No perdamos más tiempo que debéis ir a la cocina rápidamente…

Por si acaso, te hemos dejado un vídeo explicativo al final de este post.

Alcachofas a la parrilla con salsa suave de vinagre de módena y hierbas provenzales

alcachofas con salsa de vinagre de módena

Ingredientes:

alcachofas

un poco de mantequilla

vinagre de módena

Aceite y sal

Preparación:

1. Retira el tronco de las alcachofas y córtalas por la mitad.

2. Cocina a la plancha las alcachofas unos 4-5 minutos por cada lado.

3. Mientras se cocinan las alcachofas, en un cazo pon a fundir mantequilla. Una vez fundida, añade el vinagre de módena (a tu gusto) y una pizca de hierbas provenzales.

4. Monta el plato con las alcachofas en el fondo. Riégalas con la salsa que acabas de hacer.

¿Qué difícil, eh?

 

Recuerda, buen provecho & be japi, my friend ;)

 

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