Ravioli fresco de trompetillas

Ravioli de pasta fresca de calabaza relleno de trompetillas, ajos tiernos y berenjena Qué hacer para que tu pareja sepa que la quieres. O que hacer para que tu sepas que te quieres…. Pues hay varias opciones para ello. Puedes decírselo a él o ella con frecuencia, puedes decírtelo a ti mismo cada día cuando…

Canelones de gambas y boquerones rellenos de setas y foie

Canelones de gambas y boquerones con setas y foie Esta es una receta premium. O una receta de fin de semana. O una receta de enamorar a alguien especial. O una receta de las de lucirse. O una receta para los que necesitéis dar una sorpresa mayúscula. Vais a flipar cuando la probéis. Palabra! Yo se…

Calamares salteados con tomate y cebolla

Calamares salteados con tomate y cebolla Aunque la receta original me decía que tenía que dejar pocha el tomate y la cebolla por unos diez minutos, la verdad es que con unos cinco minutos a fuego medio estaba más que lista. Supongo que es cosa de la cocina de casa, así que entre una cosa…

Como hacer pasta fresca casera

Pasta fresca casera de espinacas Como a todo buen deportista (ese soy yo!) hay una comida que nos encanta y que no podemos prescindir de ella. La pasta. Oh!… la pasta.. que buena es y cuánta energía nos aporta… Y a los niños también! Además en este post ( que hay vídeo incluido al final…

Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre y aceite La tapa clásica. El mejor acompañante de la cervecita fresquita. ¿Y porque no tomarnos unas tapas en casa? … El domingo, antes del arroz y mientras uno mira las carreras, la verdad es que un poco de boquerones, unos cortes de queso y una cervecita fresquita hacen que sea uno…