Rollitos de berenjena con mozzarella y sanfaina

Rollitos de berenjena con mozzarela fresca y sanfaina (pisto) Aqui os presentamos una forma muy fácil de comer verdura y ayudar a los pobres humanos que no hay manera que la coman… Véase niños, señores carnívoros, y demás…. Esta receta no es precisamente la más “light” de la carta, pero al menos algo de fibra…

Ravioli de calabacín y berenjena

Ravioli de calabacín y berenjena Yeeeeah!!!! Esta es sin duda una de mis preferidas! Con esta receta tan y tan fácil siempre he triunfado allí donde las han probado. Como entrante queda espectacular, a los niños les gusta ( y de paso comen verduras ), queda elegante, no es para nada pesada, .. en fin, que…

Calçots molones

Calçotada Y es que no hemos podido esperar más… Ha sido oir por la radio los primeros anuncios de restaurantes ofertando sus grandes manjares a lo marrano y no aguantar más. Así que directos a comprar un manojo de calçots y un bote de salsa… ( si, un bote de salsa de calçots…. Todavía no…