Crema de alcachofas

Crema de alcachofas (tradicional y thermomix) Cuando uno es un fan incondicional de la alcachofa no puede dejar de preparla de todas las formas imaginables. Esta verdura tan depurativa y tan saludable tiene su máximo punto en los meses de frío, así que hoy la vamos a preparar en forma de crema. Si! porque es…

Crema de calçots y berenjena

Crema de calçots y berenjena Si hay algo que molesta de la temporada de calçots es que dura muy poco. Aparte de ser muy muy bueno, lo chulo de las calçotadas está en la gente. Es una fiesta del fin de semana. Os animo a todos quien no los habéis probado a la brasa que…