Canelones de aguacate

Canelones de aguacate Hablando el otro día con unos amigos de si me gustaba mucho el aguacate o no, de si el guacamole,…etc. Me acordé de que era preciso que publicara esta receta de canelones de aguacate. Y si, lo reconozco. Mi pasión por el aguacate no nace del guacamole, sino que nace del sushi….

Mejillones a la vinagreta

¿Sabías que los mejillones tienen una cantidad parecida de proteínas que un bistec de ternera? Y ahora viene lo mejor.. ¿Sabías que no tiene apenas calorías? ¡Pues sí! El mejillón es uno de los manjares que todavía nos podemos permitir ya que su precio no es descabellado. Es fuente de salud y de proteínas y…

Calabacín relleno de bacalao

Calabacín relleno de bacalao Si, he de reconocerlo. Soy un loco del calabacín. Realmente es una de las verduras que le saco más jugo y de las que siempre encuentro algo con que cocinarlo. ¡Viva el calabacín! En prandium siempre lo vas a encontrar en los menús que proponen. Y hoy os lo presento así:…