Ravioli de pasta fresca de calabaza relleno de carrilleras marinadas Esta si que es una receta de las que he aprobado con nota mis aspiraciones a ser cocinillas del año en casa. Mi mujer encantada de la vida, y por supuesto, recibí muchos muchos besos. Esta receta es una versión personal y más barata de…
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Rollitos de pescado blanco con verduras
Rollo de pescado blanco con verduras al horno Hoy toca ligero y sano porque nos hemos pasado un poco estos días… Así que nos hemos decidido a preparar un poco de pescado blanco al horno porque es muy fácil de digerir y además lo acompañamos con unas verduritas para potenciar más el sabor. En este…
Bacalao a baja temperatura con su aceite de ajo y guindilla
Tronco de bacalao cocinado a baja temperatura (50ºC) con su aceite de ajo y guindilla Esta receta es de lo más sencilla aunque su nombre suene a restaurante de lujo… Si, porque en casa podemos cocinar con auténtico lujo si lo queremos.. En este caso necesitamos una maquina de envasar a vacío y la Thermomix….
Salmón a la naranja
Salmón horneado a la naranja El otro día mi pescadera de confianza me hizo una revelación que no sabia. Hay que hacerle mucho caso a las pescaderas.. saben mucho y además nos enseñan trucos que nos va muy bien. A los que no les gusta el salmón a la plancha, basta con que le rociamos…
Merluza con salsa de pimientos asados
Merluza con salsa de pimientos asados Esta receta os encantará. Se trata de unir lo mejor del mar con algo tan típico y que nos encanta tanto como son los pimientos asados. Además, es de lo más fácil de cocinar :) Para que todo el mundo pueda saborear buenas recetas sencillas y buenísimas! Receta de…
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