Calamar relleno de bacon y queso

Si… ya sé! Suena raro…pero fliparéis del sabor de la mezcla.

Realmente, cuando encontramos la receta y la quisimos probar, nuestras caras eran un poco raras y un poco escépticos sí estábamos.

Solo os digo una cosa: Cuando hacíamos las «catas» de las recetas cocinadas en prandium, teníamos unos 35 platos cocinados encima de la mesa. Ése fue el que «voló»….y la gente se quedó con ganas de más.

Vamos allá con el súper fácil plato que a los niños también les encantará!

Ingredientes:

1 calamar entero por persona (de los grandes)

Bacon a tiras o a tacos

Queso de fundir (del que más os guste)

Preparación:

Limpiamos los calamares. Les quitamos la piel y les damos la vuelta como un calcetín para vaciar el interior y dejarlos limpios.

En una paella con un poco de aceite, pasamos un poco el bacon. Atención!! Solo un poco!

Con ayuda de una cuchara, rellenamos los calamares con el bacon y los tacos de queso.

Cierra los calamares con un palillo.

Ahora los haces a la plancha… sí!! con el relleno!… Hasta que queden listos.

Verás que el queso se habrá fundido dentro…

Y ya está lista la receta!

Mira qué menús te puedes inventar para hacer cosas distintas en casa todos los días..

Si tienes niños verás como les gusta más. A los mayores les da un toque diferente. También lo puedes hacer en ocasiones en las que tengas invitados y quieras sorprenderles…

Como siempre en prandium lo que queremos es que seas feliz y recibas besos. ¿Ya has puesto la mejilla?

Comparte esta receta con quien quieras! Nos hace felices!