Pescado blanco a la naranja

Lenguado, lubina, merluza, dorada, gallo, lenguadina, mero, pescadilla, besugo…. Mirad si tenéis pescados blancos para escoger! Además, este tipo de pescado tiene un nivel de grasa muy bajo y nos aporta gran cantidad de proteínas.

Y por si fuera poco, su carne es muy suave por lo que las digestiones son muy fáciles. Ideal para personas que sufren del estómago o niños pequeños. ¿Quieres más?… Pues para acabar te diremos que además el pescado blanco es rico en vitaminas del tipo B que son las que se encargan de transformar los azúcares, regular el sistema de impulsos nerviosos y metabolizar el oxigeno.

¡¡Woooow!!  Todo esto nos aporta este tipo de pescado. Así que no digas que no a la salud!

Lenguado o pescado blanco a la naranja

Ingredientes:

Pescado blanco, en este caso hemos utilizado lenguado

2 naranjas

un chorrito de aceite

pimienta blanca molida

sal

Preparación:

1. Pon a calentar el horno a unos 200ºC.

2. Salpimienta el pescado blanco a tu gusto.

3. Pon un chorro de aceite en la bandeja del horno y una en ella el pescado por las dos caras.

4. Extrae el zumo de una de las dos naranjas y viértelo por encima del pescado.

5. Pela la otra naranja y añade los gajos a la bandeja.

6. Por último lo horneamos a 200º durante unos 10 o 12 minutos, dependiendo de cómo guste de hecho el pescado. 

Ya has visto que no deja de ser una forma muy sana de comer además que no necesitas un nivel de cocina alto. Así que anímate!