Pasta fresca suave con calabacín Imaginaos la situación ( real ) del sábado por la mañana. Vuelves del Ikea, coche cargado hasta los topes, el niño con hambre, tu sin haber preparado nada para comer…. ¿Estáis puestos en situación ya? .. Bien! Entonces piensas: niño con hambre = un plato de pasta rápido con mucho…
Autor: lluisvinardell
Timbal de verduras, jamón york y queso parmesano
Timbal de berenjena, calabacín, queso parmesano y jamón york Que la verdura no es el delirio de muchos ya lo sabemos. Esos muchos suelen ser jóvenes, niños o adolescentes, principalmente chicos… y ya sabemos todos lo que cuesta que coman verdura. Cuando se ponen cabezones es muy difícil hacerles entender que la verdura puede ser…
Arroz con verduras
Arroz con verduras salteadas Esta es una de las clásicas y típicas recetas para los días en que no sabes que hacer, no tienes nada preparado y tienes pocas ganas de complicarte. Es lo que decimos una receta hecha con reservas o «¿con lo que tengo que hago?» . Pues aquí una solución sencilla, nutritiva,…
Bizcocho de naranja
Bizcocho de naranja con cobertura de fondant ¿Qué?¿Flipando?… Si amigas y amigos, una receta de dulce! Como sabéis lo mío no es la repostería ni lo dulce, pero en esta ocasión creedme que me ha salido del corazón. Se trataba de hacer el pastel de cumpleaños que mi hijo debía llevar a la guardería para…
Ravioli de carrilleras
Ravioli de pasta fresca de calabaza relleno de carrilleras marinadas Esta si que es una receta de las que he aprobado con nota mis aspiraciones a ser cocinillas del año en casa. Mi mujer encantada de la vida, y por supuesto, recibí muchos muchos besos. Esta receta es una versión personal y más barata de…
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