Calamares salteados con tomate y cebolla

Calamares salteados con tomate y cebolla Aunque la receta original me decía que tenía que dejar pocha el tomate y la cebolla por unos diez minutos, la verdad es que con unos cinco minutos a fuego medio estaba más que lista. Supongo que es cosa de la cocina de casa, así que entre una cosa…

Huevos poche a la albahaca

Huevos poche con su gusto de albahaca La receta que os presentamos a continuación es de las que hacen quitar el hipo. Por buena, por sofisticada, por sabrosa, por barata, por sencilla, por fácil de preparar, por espectacular, por todo. Debéis prepararla, por vuestros huesos! Huevos escalfados o poche con su gusto de albahaca fresca Ingredientes:…

Dos caras frías de champiñones y tomates

Cremas frías de champiñones y tomates Esta receta es mágica. Sin duda es una de las que a los niños y no tan niños nos encanta… Por lo original de la receta, por lo fresca, por el sabor tan auténtico… por mil motivos. Y sobretodo es mágica por la forma de presentarla. ¿Tienes pulso? Dos…

Alcachofas con salsa de módena

Alcachofas a la plancha con salsa de vinagre de módena y hierbas provenzales Nueve minutos tardé en preparar este plato. ¡Nueve! Una súper delicia (ya sabéis que soy muy #fan de la alcachofa) que os dejará con una sorpresita… Y es que la salsa le queda espectacular a cualquier carne que hagáis a la plancha…

Tomates rellenos de ensaladilla

Tomates rellenos de ensaladilla de verduras Que debemos comer verdura todo el mundo lo sabe. Que debemos comer fruta, también. Entonces, que mejor manera de comerlo todo en uno? Si.. el tomate es una fruta ;) Os proponemos la típica ensaladilla (patata, zanahoria, judías verdes…etc) metida dentro de unos hermosos tomates maduros y grandotes…  Fresco,…