Pasta carbonara auténtica

La carbonara más auténtica Desde adolescente debo reconocer que uno de mis platos preferidos es, ha sido y será la pasta a la carbonara.  Soy un auténtico devorador de esta preparación de la pasta… Pero como siempre, en mis años mozos ( aunque sigo siendo un chaval ), lo he comido y preparado con crema de…

Huevos al plato

Huevos al plato con jamón serrano No me direis que lo sencillo no es super molón, ¿verdad? La prueba son por ejemplo esta típica propuesta para comer unos huevos de una forma muy muy buena.. y que tiene ese encanto de gustar a niños y mayores.. ¿A ti también? Ah! Ya sabemos que no debemos…

Tortilla de patatas

Como hacer una tortilla de patatas como mi madre Porque madre no hay más que una… Pero tortillas hay un montón. Y todas las tortillas de las madres son las mejores… Es como los macarrones. Nadie los hace como una madre. Así que pretendo con este humilde post, rendir un sentido homenaje a todas las…

Huevos al nido

Huevos al nido ¿Quieres flipar? Sabemos que te gusta el huevo frito y más aun, te encanta mojar pan en él. ¡Nadie puede resistirse a tan preciado manjar! Mira que forma más molona, sencilla y divertida que te proponemos :) Receta de huevos al nido Ingredientes para 4 personas: 4 panecillos de Viena 4 huevos…