Huevos al nido

¿Quieres flipar? Sabemos que te gusta el huevo frito y más aun, te encanta mojar pan en él. ¡Nadie puede resistirse a tan preciado manjar!

Mira que forma más molona, sencilla y divertida que te proponemos :)

Receta de huevos al nido

Ingredientes para 4 personas:

4 panecillos de Viena

4 huevos

Jamón serrano

Aceite

Preparación:

1. Quita la parte de arriba de los panecillos como si fuera un sombrero. Vacíalos de la miga hasta la mitad.

2. Separa las yemas de las claras de los huevos.

3. Añade a los panes, un poco de jamón cortado a tiras.

4. Monta las claras a punto de nieve y viértelas dentro del pan.

5. En una sartén, fríe los panecillos como si fueran un huevo frito, es decir, ponlos dentro de la sartén y ves regándolos con el aceite de la sartén. Cuando veas que las claras están fritas, ya lo tendrás listo.

Sugerencia alternativa: en lugar de poner la clara de huevo montada, también podemos poner una loncha de queso y una nuez de mantequilla y se mete en el a 180º, unos 10 minutos o hasta que los huevos estén cuajados y los panecillos dorados.