Como hacer sorbete de sandía en casa. ¡Riquísimo! Llegar de la playa o la piscina. Un calor espantoso. Se avecina una de aquellas noches en las que va a ser difícil dormir por el calor…. ¡Un buen sorbete de sandía es la opción más refrescante para después de comer o cenar! ¿Aquella sandía que se…
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Bacalao con sanfaina
Bacalao con «samfaina» o pisto La samfaina vendría a ser como un pisto a la catalana. Se trata de la forma catalana de preparación a base de calabacín y berenjena cortado a tacos de un centímetro aproximadamente y sofrito con tomate. En este caso, le añadimos un poco de pimiento rojo y cebolla… todo sea…
Gazpacho de aguacate
Gazpacho suave de aguacate con verduras Que en la temporada de calorcito nos apetecen las cremas o sopas frías es sabido por todos. Y por ello, nos encanta el gazpacho andaluz o el salmorejo cordobés. ¿Os atrevéis a cambiar el color rojo por el verde? Mirad que refrescante y diferente esta receta de gazpacho que…
Ravioli de carrilleras
Ravioli de pasta fresca de calabaza relleno de carrilleras marinadas Esta si que es una receta de las que he aprobado con nota mis aspiraciones a ser cocinillas del año en casa. Mi mujer encantada de la vida, y por supuesto, recibí muchos muchos besos. Esta receta es una versión personal y más barata de…
Huevos al nido
Huevos al nido ¿Quieres flipar? Sabemos que te gusta el huevo frito y más aun, te encanta mojar pan en él. ¡Nadie puede resistirse a tan preciado manjar! Mira que forma más molona, sencilla y divertida que te proponemos :) Receta de huevos al nido Ingredientes para 4 personas: 4 panecillos de Viena 4 huevos…
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