Sorbete de sandía

Como hacer sorbete de sandía en casa. ¡Riquísimo!

Llegar de la playa o la piscina. Un calor espantoso. Se avecina una de aquellas noches en las que va a ser difícil dormir por el calor…. ¡Un buen sorbete de sandía es la opción más refrescante para después de comer o cenar!

¿Aquella sandía que se echa a perder porque has comprado demasiada? Aprovéchala y refresca a todos en casa! Y por muy muy poco, ya lo verás!

Te hemos dejado un video cortito con los pasos. ¡Míralo!

Sorbete de sandía

Sorbete de sandía casero

 

Ingredientes:

800 gramos de sandía

80 gramos de agua

70 gramos de azúcar

1/2 limón

Preparación de la receta de sorbete de sandía casero

1. En un recipiente apto para congelador, añade la pulpa o carne de la sandía. ( si quieres previamente retírale las pepitas )

2. En un cazo mezclas el agua y el azúcar y lo calientas hasta que hierva unos 3 minutos.

3. Mientras tanto hierve el almíbar ( agua y azúcar ), tritura la sandía en el recipiente con un brazo batidor ( minipimer ) hasta que quede completamente líquido.

4. Añade el zumo de medio limón a la sandía líquida.

5. Añade ahora el almíbar y mézclalo.

6. Ahora lo dejas en el congelador durante 1 hora aproximadamente o hasta que congele.

7. Cada hora y media, ves triturando el congelado con la ayuda de un tenedor. Repite esta operación 2 o 3 veces.

8. Tu sorbete de sandía está listo para refrescarte… ¿pensabas que seria tan fácil?

 

Increíblemente rico y refrescante. Escandalosamente fácil.

¿Te apetecen recetas frías para el verano? Mira esta que te proponemos aquí 

 

Y recuerda, Buen provecho & Be japi, my friend ;)

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Un comentario en “Sorbete de sandía

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