Calamares salteados con tomate y cebolla

Calamares salteados con tomate y cebolla Aunque la receta original me decía que tenía que dejar pocha el tomate y la cebolla por unos diez minutos, la verdad es que con unos cinco minutos a fuego medio estaba más que lista. Supongo que es cosa de la cocina de casa, así que entre una cosa…

Bacalao sobre tomatada

Bacalao asado sobre tomatada casera Una buena opción para los que quieran comer pescado y que no les sepa a poco es sin duda el bacalao. Un buen lomo de bacalao satisface además del gusto y el sabor, también el apetito durante unas buenas horas. Además, nos provee de unas buenas proteínas beneficiosas para todos….

Salmón en papillote de manzana y naranja

Salmón en papillote de manzana y naranja El salmón es de ese tipo de comidas que no te deja indiferente. O te encanta o lo odias a rabiar. A nosotros, simplemente nos encanta. Y además, nos encanta a rabiar. Pero no sufráis si tenéis a alguien en casa que no puede con el salmón. Aquí…

ALCACHOFAS RELLENAS DE GAMBAS

Alcachofa rellena de gambas Soy muy fan de la alcachofa. Es de los alimentos que cuando no tienes (verano), lo echas en falta ya que siempre queda bien con todo. Además admite todo: cocidas, al horno, a la brasa, fritas, en harina…y seguro que de mil maneras más que me dejo. Hoy, y combinando con…

ALMEJAS A LA MARINERA

Almejas a la marinera ¿Le damos un toque marinero a la cosa? Por aquello de mojar pan… Yo sé que a muchos de vosotros os gusta mojar pan, y casi nunca os damos la oportunidad.. ¡Qué malos somos! Así que hoy, poneos las botas con esta fantástica receta de almejas a la marinera. ¡Disfrutadla! Ingredientes para…