Calçots gourmet Este naming se lo dedico a Maria José. Fué mandarle un whatsapp al grupo de lo que estábamos cenando Sílvia y yo que me contesta: ¿Tu no puedes comer calçots como todo el mundo? Estos son calçots gourmet! Realmente es así. La receta de calçots en tempura es una receta gourmet, o premium,…
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Romescada de patatas y alcachofas
Romescada de patatas y alcachofa Lo que tiene el ser un poco friki de la comida es que constantemente estás buscando como sorprender a quien quieres. De vez en cuando también los usas de conejitos de indias y otras, los pobres comen salmorra o sucedáneos de lo que sea. Pero en esta ocasión recibí muchos…
Sushi fácil y a triunfar !
Sushi casero Ésta vez el reto era mayor. Si.. ciertamente estaba un poco «acojonado». Quería sorprender a mi amada y hacer un sushi (que le encanta) made by «el menda»… Hay que ver lo que se hace por amor, amigos! Así que «ni corto ni perezoso» cojo mi gran amigo youtube, introduzco las palabras mágicas…
Fideuá low cost
Fideuá low cost Llega el finde y para que la gente sonría, nada mejor que una buena paellita! Aquí ya habéis descubierto la de setas y costilla, hoy os presentamos una fideuá low cost y súper rápida de hacer. ¿Quién se atreve? Bueeeeenooooo!!!!! Qué dificiiiiiil!!!… Qué va! Vereis lo apañados que sois. #nevergiveup 1. Cúrrate…
Merluza con ajo y guindilla
Merluza con ajo y guindilla Y entonces uno piensa…. ¿Cómo hacer que entre semana parezca algo especial? Ya está! Me curro una cenita molona y con un poquito de vino afrutado crearé el «ambiente» necesario…. ¿ME SE entiendeeee? Venga amigos! A por un martes, miércoles o jueves diferente! 1. Pica unos dientes de ajo y…
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