Vichyssoise de manzana

Vichyssoise de manzana La vichyssoise quizá sea una de las cremas más cocinadas de todas por su finura y su sabor tan especial y buena. Pero.. Mirad como se puede dar otro toque un poco sofisticado y que os gustará mucho. Vichyssoise de manzana Ingredientes: 2 manzanas jugosas verde ácida Caldo casero o caldo de…

Spaghetti con salsa de brócoli y parmesano

 Pasta con brocoli y queso parmesano (receta italiana) Formas de comer pasta hay muchas, pero como los italianos nadie. Así que como nos gustan las comidas que no sean muy pesadas, hemos cocinado esta receta típica italiana que nos pareció diferente y muy buena. Y damos fe que lo está! Seguro que a ti te…

Pasta rellena con salsa de alcachofa

Ravioli con salsa de alcachofa (receta de aprovechamiento) ¿Te ha quedado un poco de crema de alcachofa? No lo tires! Aprovéchala como una salsa para aliñar tus platos de pasta! Hoy hemos reaprovechado un poco de crema de alcachofa para combinarlos con unos ravioli rellenos de setas de bosque y ha quedado muy bien :)…

Langostinos a la papillote de romero

Langostinos a la papillote de romero Si realmente hay algún tipo de cocina que es agraciado es sin duda el horno.  Te permite no estar todo el tiempo pendiente de la cocina y además, es súper sano. La receta que os presentamos a continuación es de las más fáciles que podéis encontrar en este blog….

Vasitos de guacamole suave con queso fresco y salmón ahumado

Vasitos de guacamole suave con queso fresco y salmón ahumado Esta receta la vi en un blog americano y tenia muchas ganas de probarlo. He de decir que lo que me llamó la atención fue lo fácil y rápido que se prepara la receta así como el resultado molón que sale. Es una receta japines.com…