Sardinas marinadas con cítricos Realmente con esta receta me ocurrió como cuando andas delante de un escaparate y ves aquellos zapatos preciosos, o esa cartera, o aquel jersey… No puedes esperar y debe ser tuyo! Pues con las dichosas sardinas no pasaron ni 24 horas entre que vi la foto en el Instagram de «Las…
Etiqueta: alimentos sanos
Ensalada de queso fresco, mango y vinagreta de mostaza a la antigua
Ensalada de queso fresco, mango y vinagreta de mostaza antigua Parece el plato de un restaurante de lujo… O uno de esos que quieren serlo con nombres largos en sus carta e inversamente proporcionales a la cantidad de alimento que contienen los platos que trae el camarero. Pero no. Se trata de un plato súper…
Arroz caldoso de bogavante
Si! habéis leído bien el título del post. Nos hemos atrevido con un arroz caldoso de bogavante que realmente nos ha quedado no bien, lo siguiente. Y a ti te quedará mejor! Seguro! Y además, sólo necesitas un bogavante, algo de verduras y aproximadamente una hora. Solo eso. Ahora si que la cosa va en…
Tortilla de ajos tiernos y alcachofa
Tortilla de ajos tiernos y alcachofa Oh! Uff! MMMmmm…! Oooohhgg!!… ¡Qué maravilla! ¡Más! ¿A que parece un orgasmo?…Pues os juro que lo es. Es un orgasmo de sabores de invierno. Y cualquiera «está a la altura»… Aquí nadie tiene que pensar que «no da la talla»…Hasta los más «estrechos» cocineros triunfaran. Bueno, después de estas…
Alcachofas rellenas de gamba
Alcachofa rellena de gamba Soy muy fan de la alcachofa. Es de los alimentos que cuando no tienes (verano), lo echas en falta ya que siempre queda bien con todo. Además admite todo: cocidas, al horno, a la brasa, fritas, en harina…y seguro que de mil maneras más que me dejo. Hoy, y combinando con…
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