Gazpacho cremoso con mayonesa (receta de los hermanos Torres) Como soy un gran fan de las verduras y de las cremas, también me encantan los gazpachos. Esta vez os presentamos un gazpacho que encontré hace par de años pero que sencillamente es impresionante. Muy rico y muy «cool». No dudes en probarlo, alucinarás. Ingredientes: 65…
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Gazpacho de cereza
Gazpacho con cerezas Si el tomate ya es una de las frutas más coloridas que tenemos (el tomate es una fruta, aunque muchos no lo sepan porque tiene semillas), imaginemos que además a un gazpacho le añadimos unas buenas cerezas bien maduras. Como siempre, aqui somos muy fans de las verduras y de las frutas….
Pan de aceitunas negras y tomillo
Pan casero de aceitunas negras y tomillo Receta con Thermomix y sin ella :) Hace poco que hemos caído en las garras de la Thermomix.. Hacía mucho que nos decían que si hace esto, hace lo otro… que si las cremas, que si los postres… En fin, que finalmente hemos decidido a incorporar este artefacto…
Crema de espárragos
Crema de espárragos Siempre me ha dado mucha envidia cuando veo a algún jubilado que viene de pasear con un manojo de espárragos silvestres en la mano. Estos espárragos son sencillamente un manjar (en tortillas, a la barbacoa…) pero si os he de ser sincero, no he tenido nunca la destreza en encontrarlos :( Por…
Solomillo de cerdo a la sal
Solomillo de cerdo a la sal ¿Queréis una solución muy muy muy pero que muy cómoda? Es para esos días en que llegas a casa y a parte de la cena, tienes 20.000 cosas más por hacer. Pues no te compliques y aprovecha el tiempo para lo que quieras porque esta receta se hace solita… :)…
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