Crema de espárragos Siempre me ha dado mucha envidia cuando veo a algún jubilado que viene de pasear con un manojo de espárragos silvestres en la mano. Estos espárragos son sencillamente un manjar (en tortillas, a la barbacoa…) pero si os he de ser sincero, no he tenido nunca la destreza en encontrarlos :( Por…
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Espinacas a la crema o cremosas
Espinacas a la crema o cremosas Una recetaza de las que gustan mucho! En serio, si eres hombre, mujer, niño, adolescente con las hormonas alteradas, abuelo, joven con experiencia… Seas como seas, te gustará. Y además lleva VERDURA! Receta de espinacas a la crema (cremosas) ¿Te atreves con la verdura? Ingredientes para 4 personas: 500…
Solomillo de cerdo a la sal
Solomillo de cerdo a la sal ¿Queréis una solución muy muy muy pero que muy cómoda? Es para esos días en que llegas a casa y a parte de la cena, tienes 20.000 cosas más por hacer. Pues no te compliques y aprovecha el tiempo para lo que quieras porque esta receta se hace solita… :)…
Bacalao con muselina de allioli
Un clásico entre los clásicos. Este plato es de lo más sencillo y es de carta de restaurante. Aqui, como que ya sabéis que no queremos que os compliquéis la vida y pretendemos que tengáis tiempo para todo, os proponemos la versión que quedarás muy bien y no estarás dos horas en la cocina. Receta…
Merluza rellena de espinacas
Merluza rellena de espinacas ¿Has empezado a cuidarte y quieres pasar de las bolsas de ensalada? ¿Quieres comer pescado pero quieres algo más que a la plancha? ¿Quieres sorprender en casa y que se coma sano? Uf… ¡cuantas preguntas! Que si! ¡Queremos cuidarnos y no queremos que sea insípido! Vale, vale.. Pues vamos allá con…
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