Gazpacho cremoso con mayonesa (receta de los hermanos Torres) Como soy un gran fan de las verduras y de las cremas, también me encantan los gazpachos. Esta vez os presentamos un gazpacho que encontré hace par de años pero que sencillamente es impresionante. Muy rico y muy «cool». No dudes en probarlo, alucinarás. Ingredientes: 65…
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Recetas de verdura
Gazpacho de cereza
Gazpacho con cerezas Si el tomate ya es una de las frutas más coloridas que tenemos (el tomate es una fruta, aunque muchos no lo sepan porque tiene semillas), imaginemos que además a un gazpacho le añadimos unas buenas cerezas bien maduras. Como siempre, aqui somos muy fans de las verduras y de las frutas….
Crema de espárragos
Crema de espárragos Siempre me ha dado mucha envidia cuando veo a algún jubilado que viene de pasear con un manojo de espárragos silvestres en la mano. Estos espárragos son sencillamente un manjar (en tortillas, a la barbacoa…) pero si os he de ser sincero, no he tenido nunca la destreza en encontrarlos :( Por…
Espinacas a la crema o cremosas
Espinacas a la crema o cremosas Una recetaza de las que gustan mucho! En serio, si eres hombre, mujer, niño, adolescente con las hormonas alteradas, abuelo, joven con experiencia… Seas como seas, te gustará. Y además lleva VERDURA! Receta de espinacas a la crema (cremosas) ¿Te atreves con la verdura? Ingredientes para 4 personas: 500…
Calabacín relleno de atún
Calabacín relleno de atún Esta planta se tiene conocimiento de que se usaba ya por allá el año 5.000 a.C … Entonces digo,…¿por algo será que todavía le tenemos esta devoción, no? Y es que el calabacín es un básico para mi. Un «must» como dicen los molones. Así que no queremos ser pesaditos con…
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